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Lamingtons Zero Açúcar (Austrália) Lowçucar

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Tempo de preparo 50 minutos
Porção 16 porções 60g
Dificuldade Fácil
Produtos da receita
  • Ingredientes

    O Lamington é uma das sobremesas mais famosas da Austrália. O bolo cortado em cubos é mergulhado em uma calda de chocolate e depois passado no coco ralado. 
    Mas, por que Lamington? 
    Criado no final do século XIX, Lamington é a principal sobremesa do Austrália Day. Em Victoria (Estado da Austrália), muitas vezes é costume adicionar uma camada de geleia de framboesa ou ameixa.  Servido com chá à tarde, os Lamingtons são tão populares na Austrália que os bolos se tornaram os meios favoritos de arrecadação de dinheiro para grupos escolares, igrejas e escoteiros. Essa aventura de ganhar dinheiro é chamada “Lamington Drives”. Lamingtons podem ser feitos com bolo caseiro e até mesmo com as sobras de bolo. 

     

    Ingredientes:

    1 embalagem de Pó para Bolo Lowçucar Zero Adição de Açúcares sabor Baunilha (300g)

    2 ovos (100g)

    ¾ xícara (chá) de água (150ml)

    Calda:

    4 xícaras (chá) de leite desnatado (800ml)

    1 colher (sopa) de margarina culinária (20g)

    6 colheres (chá) de Adoçante Culinária Lowçucar (52g)

    3 colheres (sopa) de Achocolatado New Choco Dark Lowçucar Zero Açúcares (30g)

    2 colheres (sopa) de cacau em pó (20g)

    2 xícaras (chá) de coco ralado sem açúcar (140g)

  • Modo de Preparo

    Modo de preparo:


    Bolo:


    Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por dois minutos em seguida coloque em uma forma de 27 cm untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Reserve. Deixe esfriar.


    Calda:


    Coloque todos os ingredientes exceto o coco em uma panela e leve ao fogo por aproximadamente cinco minutos.


    Montagem:


    Corte o bolo em quadradinhos, passe na calda de chocolate e no coco.


    Bom Apetite!




    Rendimento: 19 porções de 60 gramas


    Tempo de Preparo: 50 minutos


    141 calorias por porção de 60 gramas


     



    Informações Nutricionais ( Porção 70g )



    Quantidade por porção


    % VD



    Valor Calórico
    141 Kcal = 592KJ
    7
    Carboidratos
    18g
    6
    Proteínas
    4g
    5
    Gorduras Totais
    7g
    12
    Gorduras Saturadas
    5g
    23
    Gorduras Trans
    0g
    -
    Fibra Alimentar
    4g
    14
    Sódio
    119mg
    5
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