Pão de Ló:

3 ovos (150g)

3 colheres (sopa) de Adoçante Culinária Lowçucar (24g)

3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30g)

Recheio:

2 embalagens de Pó Para Mousse Lowçucar Zero Adição de Açúcares Sabor Chocolate (50g)

1 gelatina neutra (12g)

4 bananas nanicas (400g)

2 colheres (sopa) de linhaça (12g)

Pão de Ló: Bata os ovos juntamente com o adoçante até dobrar de volume. Junte a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente. Despeje a massa sobre uma assadeira redonda de aro removível (23 cm de diâmetro), untada e leve para assar em forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio: Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Reserve. Corte as bananas em rodelas e coloque em cima do bolo. Em seguida prepare a mousse conforme as instruções da embalagem e adicione a gelatina reservada bata até homogeneizar.

Montagem: Finalize adicionando a mousse sobre as bananas. Decore como preferir.